Atum em posta com batata doce e legumes

Ingredientes (2 pessoas):

Duas postas de atum congelado
Duas rodelas de limão branco
Sal q.b.
1 dente de Alho
1 Batata doce
Legumes congelados (ervilhas, cenoura e feijão verde) q.b.
Azeite q.b.

Preparação:

Comprei duas postas de atum, e deixei-as descongelar.
Depois de estarem descongeladas temperei com sal grosso e deixei repousar.
Mais perto da hora de as fazer coloquei também um dente de alho picado só para ficar com mais algum sabor.

Para acompanhamento cozi a batata doce (coloquei a água num tacho, e deixei ferver, depois fui tentando furar com o garfo até ele enfiar totalmente) só em água e os legumes em água com azeite e sal ( deixer ferver e passado um bocado provei para confirmar se estava já cozido).
Coei os legumes para tirar completamente a água mais facilmente e a batata doce cozi com casca mas retirei antes de servir.

Para o peixe coloquei um pouco de azeite numa frigideira anti aderente e passei de um lado e do outro. Sempre a colocar limão branco por cima.

Ficou delicioso.